خرید ادویه عمده و قیمت ادویه فله در مرکز ادویه ایران خرید ادویه عمده و قیمت ادویه فله در مرکز ادویه ایران .

خرید ادویه عمده و قیمت ادویه فله در مرکز ادویه ایران

خوراک مغز با کوه اسفناج

    اول رگ وریشه های مغز را می گیریم با اب سرد میشوییم بعد مغز را در قا بلمه نچسب گذاشته پیاز نمک وفلفل وسرکه را اضافه می کنیم وروی شعله کم گاز میگذاریم تابا اب خودش بپزد سعی کنید مغز له نشود بعد اسفنج هارا که خوب تمیز شسته ودرشت خرد خرد شده در ماهیتابه ریخته ودو قاشق غذا خوری پیاز داغ را روی ان ریخته روی گاز گذاشته هم می زنیم تاتفت بخورد وبا اب خودش بپزد وقتی پخت درظرف گرد پیرکسی اسفناجهارا بشکل کوه دراورده ومغزها را که به حالت برشتگی در امده روی اسفنجها پهن میکنیم وروی انرا فلفل سیاه می پاشیم وکره را بصورت نقطه نقطه روی ان می گذاریم وبا حلقه های لیمو ترش وهویج پخته شده تزیین میکنیم



برچسب: ،
ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:

+ نوشته شده: ۲۵ اردیبهشت ۱۳۹۸ساعت: ۱۰:۲۵:۰۱ توسط:123 موضوع: نظرات (0)

طرز تهیه کتلت زعفرانی

سگوشت را در قابلمه ای ریخته وبا سیب زمینهای پخته شده ورنده شده ورز میدهیم پیاز ونمک وفلفل وزردچوبه  وزعفران وزرده تخم مرغ وارد سوخاری را اضافه کرده ومجددا خوب ورز میدهیم بعد ماهیتابه را روی گاز گذاشته ودران روغن سرخ کردنی ریخته داغ که شد به اندازه یک نارنگی متوسط برداشته ودردست شکل دهید یا بصورت گرد یابیضی یا سه گوش بسلیقه خودتان رخ کنید ودردیس پیرکس گذاشته وباخیارشور ریز ولیمو ترش حلقه ای همراه باجعفری تزیین کنید نوش جان



برچسب: ،
ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:

+ نوشته شده: ۲۵ اردیبهشت ۱۳۹۸ساعت: ۱۰:۲۵:۰۱ توسط:123 موضوع: نظرات (0)

طرز تهیه خورش قیمه فانتزی

مواد لازم برای تهیه خورش قیمه فانتزی لبه ازشب خیسانده یک بیمانه گوشت چرخ کرده مغز ران گوساله دویست وبنجاه گرم لیمو عمانی دوعدد بیاز یک عدد متوسط بیاز داغ طلایی شده دو قاشق سوبخوری برزردچوبه نصف قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی یک قاشق سوبخوری زعفران یک قاشق سوبخوری اب کرده نمک فلفل سیاه ودارچین بمیزان لازم سیب زمینی خلالی سرخ کرده سه عدد متوسط طرز تهیه قابلمه را رو ی گاز گذاشته بادو قاشق روغن مایع بیاز را که نگینی خرد کرده اید تفت دهید کمی که رنگش طلایی شدگوشت را اضافه کنیدتفت که خورد زرد چوبه را اضافه کنید وسبس لبه را وبهم بزنید در این هنگام رب گوجه را هم اضافه کنید خوب بهم بزنید تارنگش دراید وسبس سه لیوان اب بریزید جوش که امد شعله گاز را ملایم کرده تاببزد بعد لیمو هارا سوراخ کرده بانمک فلفل زعفران و ان دو قاشق بیاز داغ طلایی شده را مخلوط کنید نیمساعت دیگر هم ببزد جا که افتاد درظرف از قبل تعین شده بکشید وروی ان را باسیب زمینی خلالی سرخ کرده تزیین کنید

 



برچسب: ،
ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:

+ نوشته شده: ۲۵ اردیبهشت ۱۳۹۸ساعت: ۱۰:۲۵:۰۱ توسط:123 موضوع: نظرات (0)

طرز تهیه مسقطی

مواد لازم برای تهیه مسقطی نشاسته یک استکان معمو لی روغن مایع یک استکان معمولی گلاب یک استکان معمولی شکر سه استکان معمولی اب هشت استکان معمولی یک قاشق سوبخوری دانه هل بوست کنده دو قاشق سوبخوری خلال بدام طرز تهیه نشاسته را در قابلمه ای نچسب ریخته واب را اضافه کنید وبا قاشق چوبی خوب بهم زده تا صاف ویکدست شود البته اب باید سرد باشد سبس روی گاز گذاشته وبا قاشق چوبی تامادامیکه جوش نیامده بهم بزنید سبس شکر را ریخته ودراین هنگام روغن را هم اضافه کنید گاهگاهی بهم بزنید بادام خلال کرده را که کمی تفتش در ماهیتابه داده اید به ما یه اضافه کنید مایه باید براق وکمی سفت واز قابلمه جدا شود ان وقت درظرف بیرکس ریخته وهم سطح باشد روی ان را با بودر بسته تزیین کنید



برچسب: ،
ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:

+ نوشته شده: ۲۵ اردیبهشت ۱۳۹۸ساعت: ۱۰:۲۵:۰۰ توسط:123 موضوع: نظرات (0)

طرزتهیه پنکیک

تخم مرغها را در ظرفی با چنگال خوب زده تاخوب مخلوط شود سپس ماست نسبتا سفتی که داریم مخلوط میکنیم دراین هنگام ارد را کم کم مخلوط می کنیم تا همه یکدست شوند اگر از صافی رد کنید خیلی بهتر است مایه باید طوری باشد که اگر با قاشق سوپخوری بخواهیم بریزیم در ماهیتابه چکه نکند سفتی وشلی را توسط ارد وماست درست می کنیم حال درماهیتابه ای روغن سرخ کردنی ریخته میگذاریم تاداغ شود بعد شعله را کمتر میکنیم واز مواد با قاشق سوپ خوری درماهی تابه بصورت کتلت گرد میریزیم یک طرف ان که سرخ شد طرف دیگر را سرخ میکنیم ودرپایان در دیس گذاشته وروی انرا با مربای البا لو تزیین میکنیم



برچسب: ،
ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:

+ نوشته شده: ۲۵ اردیبهشت ۱۳۹۸ساعت: ۱۰:۲۵:۰۰ توسط:123 موضوع: نظرات (0)

طرز تهیه فلافل

نخود را یکشب بخیسانید سبس در ابکش بریزید تاابش برود نخود هارا دوبار چرخ کنید یک بیاز متوسط را بارنده ریز کنید اب ان را بگیرید وروی نخود بریزید جوش شیرین بودر سیر نمک وفلفل ویک قاشق چایخوری زرد چوبه را نیز به مواد بیفزایید تخم مرغها را همزده به مایه اضافه کنید وخوب ورز دهید روغن را در کاسه ای خوب داغ کنید از مایه مقداری به اندازه یک گردوی بزرگ بردارید ودر دست گلوله کنید ودر روغن فراوان سرخ کنید ودر بایان در دیس چیده باگوجه فرنگی وچند شاخه ریحان تزیین باسس کچاب بسیار خو شمزه می شود



برچسب: ،
ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:

+ نوشته شده: ۲۵ اردیبهشت ۱۳۹۸ساعت: ۱۰:۲۵:۰۰ توسط:123 موضوع: نظرات (0)

طرز تهیه سوهان عسل

شکر وروغن وعسل وگلاب رامخلوط کرده روی اتش تند میگذاریم واهسته هم میزنیم تا شکر طلایی رنگ شود سبس خلال بادام را ریخته چند جوش که زد زعفران ساییده را که در کمی اب حل کرده ایم میریزیم سوهان عسل را نباید بسرعت بهم زد زیرا روغن ان جدا شده سفت میشود کافیست بقدری هم بزنیم تا ته نگیرد وقتی شکر کاملا طلایی شد گاز را خاموش کرده ازمایه با قاشق مربا خوری گلوله های کوچکی به فاصله روی سینی که قبلا چرب کرده ایم می گذاریم روی ان را کمی بسته چرخ کرده میباشیم مواظب باشید که رنگ ان تیره نشود

برچسب: ،
ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:

+ نوشته شده: ۲۵ اردیبهشت ۱۳۹۸ساعت: ۱۰:۲۴:۵۹ توسط:123 موضوع: نظرات (0)

طرز تهیه کوفته نخودو

مواد لازم برای تهیه کوفته نخودو  نخود از شب خیس کرده یک بیمانه گوشت چرخ کرده دویست گرم سیب زمینی متوسط سه عدد مرزه وترخون تازه دو قاشق سوبخوری برنج خیس شده یک قاشق سوبخوری سیب زمینی کوچک یک عدد همه مواد را بجز ان سه عددسیب زمینی متوسط رادر چرخ گوشتی ریخته وچرخ کنید خوب ورز دهید تاکاملا صاف ویک دست شود نمک وفلفل وزردچوبه بزنید مجددا ورز دهید حال دریک قابلمه کمی روغن بریزید ویک دانه بیازه متوسط رانگینی خردکنید طلایی که شد کمی زردچوبه بزنید کمی هم نمک وفلفل بزنید یک قاشق سر بر هم رب گوجه بزنید وبه هم بزنید دولیوان اب هم بریزید جوش که امد از ان مواد به اندازه یک نارنگی کوچک دردست گرد کرده ودر قابلمه جوش بیندازید همه رابه همین ترتیب درست کنید شعله گاز متوسط باشد بعد از اینکه حس کردید که کوفته ها نرم شدند سیب زمینی هارا قندی خرد کرده وباکمی روغن سرخ کنید ودرکوفته ها بریزید نباید سر قابلمه را کامل ببندید چون ممکن است کوفته وا برود ازگوشت مغز ران گوساله استفاده کنید کوفته رادر ظرف بیرکسی که گود نباشد بریزید وباریحان وگوجه های ریز وزیتون سیاه تزیین کنید

 



برچسب: ،
ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:

+ نوشته شده: ۲۵ اردیبهشت ۱۳۹۸ساعت: ۱۰:۲۴:۵۹ توسط:123 موضوع: نظرات (0)

طرزتهیه مرغ سوخاری اسان

مرغ را تمیز کرده وبه اندازه دلخواه ببرید وبگذارید ابش برود ارد سوخاری نمک وفلفل رامخلوط کنید روغن را درکاسه ای داغ کنید قطعات مرغ را در ارد سوخاری بغلطانید ودر روغن فراوان سرخ کنید  دراخر دردیس گذاشته وباجعفری ولیمو ترش که بصورت حلقه حلقه ای بریده اید تزیین میکنید

 



برچسب: ،
ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:

+ نوشته شده: ۲۵ اردیبهشت ۱۳۹۸ساعت: ۱۰:۲۴:۵۸ توسط:123 موضوع: نظرات (0)

طرزتهیه پیراشکی

مواد داخل پیراشکی گوشت چرخ کرده  دویست وپنجاه گرم فلفل دلمه ای کوچک یکعدد قارچ نگینی خرد کرده صدو پنجاه گرم رب گوجه فرنگی یک قاشق سر پر جعفری خرد کرده یک فنجان نمک وفلفل وزردچوبه وگردسیر بمیزان لازم           طرز تهیه نان پیراشکی    درظرفی تخم مرغها را باچنگال زده تاخوب مخلوط شوند سپس شیر وارد راکم کم باهم مخلوط کرده تاخمیری مانند یک ماست شل به دست اید واما اگر دیدید سفت بود کمی شیر اضافه کنید  واز یک صافی رد کنید تا یکدست شود نمک فلفل وگردسیر راهم اضافه کنید      حال دریک تابه کوچک نچسب بابرس کف ان را چرب کرده داغ که شد با یک ملاغه کوچک ازاین خمیر را در تابه میریزیم صبر میکنیم تاکمی سرخ شود سپس انرا درسینی نسبتا بزرگ که کمی ارد پاشیده ایم برمی گردانیم توی سینی طرف سر خش زیر باشد همه را به همین ترتیب اماده میکنید تاتمام شود       طرز تهیه مواد داخل پیراشکی درتابه ای کمی روغن ریخته بایک پیازه متوسط که نگینی خرد کرده ایم    ودرمواد یادم رفت بگویم      سرخ میکنیم بعدگوشت را اضافه میکنیم وتفت میدهیم بعد رب گوجه را میریزیم تفت می دهیم سپس فلفل دلمه ای را تفت میدهیم نمک زرد چوبه فلفل وگرد سیر راهم اضافه میکنیم وبهم زده یک لیوان اب میریزیم تا با شعله کم بپزد وهیچ ابی نداشته باشد بعد جعفری را اضافه کرده بهم زده واز روی گاز بر میداریم حالا یکقاشق سوپخوری ازمایه را برداشته وسط پیراشکی سرخ شده میگذاریم ولبه انرا به زیر مایه میبریم ولوله ولوله میکنیم تمام که شد درتابه ای که روغن ریختیم وداغ سرخ میکنیم ودر انتها دردیس مچینیم وباجعفری وسیب زمینی سرخ کرده تزیین میکنیم



برچسب: ،
ادامه مطلب
امتیاز:
 
بازدید:

+ نوشته شده: ۲۵ اردیبهشت ۱۳۹۸ساعت: ۱۰:۲۴:۵۸ توسط:123 موضوع: نظرات (0)

قیمت خرید عمده چوب دارچین

چوب دارچین در واقع ، از معتمد ترین ادویه جات می باشد : زیرا تقلب در فروش چوب دارچین بسیار کمتر از دیگر ادویه جات مشاهده می شود.مرکز بازار ادویه جات ایران در زمینهخرید و فروش چوب دارچین فعالیت می نماید.جهت اطلاع از قیمت خرید عمده آن با ما تماس بگیرید.

شماره ی تماس : 09120155387

 

 

چوب دارچین

در کشور اندونزی به نام کایو مانیس یا چوب شیرین یاد می شود .در کشور هند ، دارچین را “دالچین” خطاب می کنند و در  کشور های اروپایی  دارچین را به معنی عصا می دانند.

ادویه ای بسیار خوشبو و معطر که در غذا ها و شیرینی جات استفاده میشود..مصارف دارویی هم دارد که از قدیم الایام ، در قرون وسطی 

(MIDDLE AGES) که از دارچین برای درمان سرفه ، گلو درد، ورم مفاصل و … استفاده میشد ، استفاده میکردند.

درخت دارچین ارتفاعی مابین 5تا7 متر می باشد که از تمام پارت های این درخت بویی بسیار مطبوع استشمام می شود گل های درخت دارچین  در فاصله ماه های بهمن تا اوایل افروردین ظاهر می شود.

درخت دارچین،بومی کشور هند و سریلانکا می باشد و  پوست این درختان خوش عطر را به عنوان ادویه بکار میبرند

از دارچین معمولا به دو صورت قطعه ای و ساییده شده استفاده می کنند.برای تهیه دارچین به صورت قطعه ای ، ابتدا پوست درختان دارچین را جلوی تابش نور خورشید قرارمی دهیم .پس از خشک شدن قطه های دارچین ، بصورت استوانه ای در می آیند که میتوان بلافاصله پس از خشک شدن از آن استفاده نمود.

گاه این قطعات دارچین را با سائیدن به پودر تبدیل می کنند که از آن به عنوان ادویه استفاده می کنند.

دارچین را میتوانید به صورت قطعه ای خریداری نمایید

 

 

روغن چوب دارچین

امروزه استفاده های زیادی از دارچین و روغن دارچین در زمینه ی درمان بعضی ازبیماری ها استفاده میشود.از روغن دارچین به صورت موضعی برای تسکین هر نقطه ای از بدن استفاده می شود که تاثیر بسیار مثبتی بر کاهش التهاب و تسکین آن دارد.

روغن دارچین طعم فوق العاده ای دارد و به دلیل داشتن آنتی اکسیدان قوی از سلول ها مراقبت می کند.از این مبلغ، بجز استفاده های دارویی ، میتوان در سالاد و پخت و پز از آن استفاده کرد.البته در پخت و پز باید به این نکته هم توجه کرد که نباید با حرارت بالا اس دارچین استفاده کرد.

طرز تهیه روغن دارچین

مواد و وسایل مورد نیاز برای تهیه روغن دارچین : 11 یا 12 عدد چوب دارچین – 1 لیتر روغن زیتون – یک عدد ظرف شیشه ای مناسب

در وحله ی اول چوب های دارچین را داخل ظرف ریخته و روغن زیتون با کیفیت را تا جایی چوب های دارچین را کامل بپوشاند میریزیم . درب ظرف شیشه ای را گذاشته و در دمای نسبتا خنک و خشک  دمای اتاق  به مدت سه هفته نگهداری می کنیم.

دقت داشته باشید که حتما درب ظرف شیشه ای کاملا بسته شده باشد و هر روز شیشه را کمی تکان دهید.پس از گذراندن سه هفته ، روغن دارچین شما آمادس…!

برای ماندگاری بیشتر،بهتر است روغن را در ظرف تیره رنگ نگه داری کنید.استفاده از چوب دارچین به جای پودر دارچین ، باعث ماندگاری بیشتر عطر این روغن می شود.

 

 

عسل و  چوب دارچین

عسل و چوب دارچین ، هردو از زمان های گذشته مورد استفاده برای درمان بیماری ها استفاده میکردند.

تاریخ استفاده از این ترکیب شگفت انگیز به دوران یونان،روم باستان ،مصر و نوشته های کهن وداها باز میگردد.این دو ترکیب درمانی ، سال های زیادی است که مورد استفاده انسان ها قرار گرفته که دارای اثرات مثبت دارویی هستند.

خواص دارچین و عسل

  • کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی
  • تقویت دستگاه ایمنی بدن
  • درمان عفونت و حساسیت پوستی
  • کمک درمان آرتروز و التهاب
  • کاهش قند و مفید برای بیماران دیابتی
  • کمک به درمان عفونت مثانه
  • به درمان مشکلات گوارشی  (   Digestive Disease   ) کمک می کند
  • کمک به کاهش شدت درد در دوران قاعدگی
  • کاهش کلسترول
  • یک ترکیب فوق العاده برای لاغری و کاهش وزن
  • از بین برنده ی بوی بد دهان
  • افزایش انرژی
  • کمک به درمان آسم
  • کاهش غلظت خون
  • جلوگیری از پوسیدگی دندان
  • تقویت قوای جنسی و برطرف کردن ضعف
  •  

     

    هرچقدر هم به خواص دارویی دارچین و عسل بپردازیم،باید موارد احتیاطی آن هم بگوییم…!

    مصرف بیش از حد هر ادویه یا هر موادی می تواند به ما آسیب برساند.مصرف دارچین و عسل هم همینطور می باشد.

    مضرات استفاده ی بیش از حد عسل و دارچین عبارت اند از :

    ممکن است به دستگاه تناسلی آقایان آسیب بزند : در موارد بالا گفتیم که عسل و دارچین به تقویت قوای جنسی کمک می کند اما این یک روی سکه می باشد. مصرف بیش از حد عسل و دارچین ممکن است به دسگاه تناسلی آقایان آسیب برساند.

    ممکن است باعث سندروم روده ی تحریک پذیر شود : این بیماری توسط گروهی از قند ها و فیبر های بد هضمی به نام فودمپ ایجاد شود که عسل یکی از منابغ غذایی رسته ی فود مپ هاست.

    برای نوزادان مناسب نمی باشد : در عسل مقدار بسیار ناچیزی باکتری میباشد که بزرگسالان می توانند بدون عوارض جانبی آن را هضم نمایند اما اما نوزادان این قابلیت را ندارند.بنابر این عسل را دور از دسترس کودکان قرار دهید.

     



    برچسب: ،
    ادامه مطلب
    امتیاز:
     
    بازدید:

    + نوشته شده: ۲۵ اردیبهشت ۱۳۹۸ساعت: ۱۰:۱۵:۴۹ توسط:123 موضوع: نظرات (0)

    خرید دارچین سیلان

    خرید دارچین سیلان و پیدا کردن جنس مرغوب آن با توجه به تقلب در تولید و فروش دارچین سیلان ، بسیار سخت است.مرکز بازار ادویه جات ایران ، درحال فعالیت در زمینه فروش و  خرید دارچین سیلان و سایر ادویه جات می باشد.در صورت تمایل به همکاری و اطلاع از قیمت  با ما تماس بگیرید.

     شماره ی تماس : 09120155387

     

     

     

    دارچین سیلان ”  سریلانکا   “

    جمهوری دموکراتیک سوسیالیستی سریلانکا در واقع جزیره ای در جنوب آسیا ،کشور هند و اقیانوس هند می باشد.در زمان قدیم این کشور را با نام ”  سیلان   ” خطاب می نمودند.از نظر سیاسی و تجاری دو پایتخت در این کشور وجود دارد ; سری جایاواردنپورا کوته و شهر کلمبو.

    واحد پول این کشور مانند کشور هندوستان ، روپیه سریلانکا می باشد.جمعیت این کشور حدودا بیست میلیون و چهارصد هزار نفر است و زبان های رسمی آنان ، تامیل و سینهالی می باشد.

    جالب است بدانید که درصد زیادی از مردم سریلانکا (  حدود 70 درصد) از قوم سینهالی می باشند;درواقع قومی آریایی که از شمال هند به این کشور مهاجرت کرده اند…!!!!!

    13 درصد مردم این کشور  هندو هستند و فقط 10 درصد آنان پیرو اسلام می باشند و بالای 70 درصد مردم سریلانکا بودایی می باشند.

    از تولیدات بسیار مهم سریلانکا ”  سیلان  ” می توان به دارچین سیلان ، کائوچو ، نارگیل ، قهوه و چای اشاره کرد.

    مردم از کشور های دیگر برای خرید تناژ بالای دارچین و چای به این کشور سفر میکنند.

     

     

     

    خرید دارچین سیلان مرغوب

    برای خرید دارچین اصل و مرغوب توجه داشته باشید که تقلب در ادویه جاتی مانند دارچین بسیار زیاد است و تشخیص آن توسط فردی که هیچ آگاهی از آن ندارد دشوار است.خریداران عمده دارچین حتما این موضوع را جدی بگیرند.

    پیشنهاد می شود که اگر برای مصرف شخصی خود میخواهید این ادویه را خریداری نمایید ، از دارچین های بسته بندی شده ی شرکتی استفاده نمایید و حتما به اعتبار برند و مجوز های بهداشتی آن دقت فرمایید.

    در فروش فله ای تقلب راحت تر صورت می گیرد پس بهتر است که از بسته بندی های شرکتی استفاده نمایید.

    اگر پودر دارچین باب میلتان نبود ، میتوانید از چوب دارچین که به صورت استوانه ای می باشد استفاده نمایید.در خرید چوب های دارچین هم درصد تقلب بعضی متقلبین بسیار کم است و می توانید با اطمینان کامل خریداری نمایید.

     

      دانستنی های جالب دارچین

     

    از این ادویه ی خوش عطر هم در قرون وسطی در زمینه طب و طبابت استفاده می شد و حتی مردم آن زمان هم از خواص درمانی این گیاه آگاه بودند.

    بعضی دانشمندان عصر باستان ایران ( ” سید اسماعیل جرجانی ، زکریای رازی ، ابو علی سینا ، ابونصر   “)   هم در مورد این گیاه دوست داشتنی تحقیقنموده اند و کتاب های زیادی نشر نمودند.این تحقیقات باستانی به حدی از ارتقای علمی و بروزرسانی شده اند که آوازه اش در اروپا هم رفته است و تا قرن هفده ،این مسائل در دانشگاه تدریس و بیان می شد.

     



    برچسب: ،
    ادامه مطلب
    امتیاز:
     
    بازدید:

    + نوشته شده: ۲۵ اردیبهشت ۱۳۹۸ساعت: ۱۰:۱۵:۴۹ توسط:123 موضوع: نظرات (0)

    خرید عمده چوب دارچین

    از گذشته تاکنون چوب دارچین و آسیاب شده ی آن ، مورد استفاده ی بسیاری از مردم در زمینه ی پخت و پز و طب سنتی قرار گرفته است.مرکز بازار ادویه جات ایران در زمینه ی خرید و فروش عمده چوب دارچین فعالیت میکند و آماده همکاری با شما می باشد. اگر تمایل به همکاری در زمینه ی خرید و فروش دارچین و چوب دارچین با ما هستید ، با شماره ذیل تماس حاصل فرمایید.

    شماره ی تماس : 09120155387

    چوب دارچین

     دارچین ادویه ای است که از شاخه های درختان دارچین برداشت می شود.این ادویه ، بومی مناطق آمریکای جنوبی و آسیا ی شرقی به حساب می آید

    دارچین از 2000 سال قبل از میلاد در مصر باستان ، که در آن زمان بسیار مورد توجه قرار می گرفت ، مصرف می شد.در قرون وسطی ، پزشکان برای درمان بیماری هایی مانند;سرفه ، آرتریت (   Arthritis   ) و گلو درد از دارچین استفاده نموده اند.

    در حال حاضر ، دارچین ،به عنوان دومین ادویه محبوب پس از فلفل سیاه در ایالات متحده و اروپا می باشد.برخی مطالعات در آزمایشگاه  ها و حیوانات نشان داده است که دارچین ممکن است برخی از خواص سلامت و درمانی مفید داشته باشد اما برای تایید این مزایا ،تحقیقات و شواهد بیشتری نیاز است.

     

     

     

    فواید چوب دارچین

    مصرف دارچین  (   Cinnamon    )به عنوان یک مکمل  می تواند اثرات مثبتی بر سلامت و بیماری ها داشته باشد.با این حال ،مکمل ها توسط اف دی ای نظارت نمی شئد و باعث می شود نگرانی هایی در  مورد کیفیت ،خلوص و قدرت در مارک های مختلف از هر مکمل ممکن است وجود داشته باشد.

    مردم از دارچین به عنوان مکمل برای درمان مشکلات سیستم گوارش ، دیابت ، از دست دادن اشتها و سایر شرایط استفاده می کنند

    ادویه ی خوشبو دارچین سرشار از ماده ای به نام آلدئید سینامیک می باشد که یک ضد انگل  (   Anti parasitics   )، ضد ویروس و یک آنتی باکتری قوی و پاورفول به حساب می آید.

    این ادویه معطر در کاهش قند خون تاثیر بسزایی دارد و سیستم ایمنی بدن را تقویت و تحریک میکند.

    طی تحقیقات انجام شده ، افراد دیابتی که روزانه 1 گرم دارچین به رژیم غذایی خود در مدت زمان 40 روز  اضافه نموده اند ، شاهد کاهش چشم گیر  سی درصدی  قند خون،چربی خون و کلسترول بوده اند که این مورد در افراد دیابتی تاثیر مفیدی در بهبود سلامتی دارد.

    این ادویه نیز می تواند از بروز دیابت نوع دوم در افراد در معرض خطر جلوگیری  کند.

    طی تحقیقات انجام شده ، دارچین می تواند سوخت و ساز گلوکز را حدود بیست برابر کند

    دارچین حاوی موادی چون فیبر ، کلسیم ، ،آهن،کربوهیدرات و… می باشد.

    این ادویه جزو آن دسته از ادویه جاتی است که در زمان قدیم کاربرد درمانی بسیاری داشت از جمله;درمان نفخ معده ،سوء هاضمه ، درد های معده و اسهال به کار می رفت

    امروزه ثابت شده که دارچین، غیر از استفاده درمان اختلالات گوارشی، برای جلوگیری از عصابیت و خشونت و ایجاد آرامش و همچنین برای استشمام بهتر بکار می رود.

    به دلیل داشتن آنتی باکتری قوی در این ادویه ، در جلوگیری از فساد میکروبی و فساد غذا استفاده می شود.

      چوب دارچین و فشار خون

    این ادویه خواص درمانی بسیاری دارد و مصرف به اندازه مناسب در روز می تواند کمک زیادی به سلامت بدن و تقویت قوای جسمی و جنسی را داشته باشد.

    دارچین را باید به صورت روزانه و به اندازه ی 1 تا 5 گرم استفاده نمایید تا شاهد کاهش فشار خون شویدمیتوانید از پودر آن در نان ، غذا و یا بصورت چای بنوشید.

    علاوه بر پاینن آوردن فشار خون ، قابلیت پایین آوردن تب را هم دارا می باشد که حتی امروزه دارچین ررا به صورت قرص و کپسول درآورده اند  که به نام تب بر عنوان می شوند.

    دارچین اثر خوبی در گردش خون دارد و رگ هارا باز می کند.شما به آسانی می توانید با نوشیدن یک فنجان چای دارچین تب را به سرعت پایین بیاورید.



    برچسب: ،
    ادامه مطلب
    امتیاز:
     
    بازدید:

    + نوشته شده: ۲۵ اردیبهشت ۱۳۹۸ساعت: ۱۰:۱۵:۴۸ توسط:123 موضوع: نظرات (0)

    خرید عمده دارچین سیلان

    دارچین سیلان ، یا دارچین اصل ،بومی کشور سریلانکا و در سیلان می روید . مرکز بازار ادویه جات ایران در زمینه خرید و فروش دارچین سیلان و سایر ادویه جات آماده همکاری می باشد.در صورت تمایل به خرید و یا فروش دارچین سیلان با شماره زیر تماس بگیرید

    شماره ی تماس : 09120155387

     

     

     

    دارچین سیلان

    دارچین به زبان انگلیسی “Cinnamon”  یکی از قدرتمند ترین ادویه ها از نظر فروش عمده در جهان ، خواص های درمانی و استفاده در غذا ها و شیرینی ها و نان ها می باشد که به صورت ها ادویه ، قطعه ای ” چوب دارچین ”  و دمنوش مورد استفاده قرار میگیرد.

    دارچین سیلانی یا اصل ، بومی کشور سریلانکا می باشد. دو نوع دارچین وجود دارد به نام های : دارچین کاسیا که چینی می باشد و از گونه های مختلف درخت دارچین بدست می آید.

    نوع دوم دارچین ،سیلان یا اصل نام دارد که حاوی آنتی اکسیدان (    Antioxidant    )زیادی می باشد و از درخت سیناموم ویروم  گرفته می شود.پوست این درخت حاوی آنتی اکسیدان وفلاونوئید ها ی قوی می باشد که دارای خواص ضد سرطان ، ضد دیابت ، ضد التهاب و ضد میکروبی آن شده است.

    طبع این دارچین گرم و خشک می باشد و می توانیم با مصرف  روزانه  1 الی2 قاشق چایخوری در روز ،تاثیرات مثبت بر روی هضم غذا و ایمنی بدن و سطح قند خون را شاهد باشیم.

    این ادویه خوش عطر را در اندونزی ، کایو مانیس یا چوب شیرین خطاب می کنند و در هندوستان ، به آن “دالچین” می گویند و به علت صادراتی بودن این ادویه ، با واحد ارزی دلار خرید و فروش می شود. قیمت خرید و فروش دارچین در جهان هم به علت نوسانات شدید دلار هر لحظه در حال تغییر است.

     

     

     

    یک نکته ی مهم در مورد مصرف مکمل های دارچین سیلان

     

    دارچین اعم از انواع مختلفی است که برای اهداف مختلف سلامت هستند وجود دارند.فرض را دراین بگذاریم که دارچین کاسیا ، برای درمان دیابت ،از دیگر دارچین ها مفید تر است.

    انواع دیگر دارچین ها نظیر “سیلان “اصلی” و دارچین سایگون که دارای طعم و عطر بیشتری است.دارچین سایگون ، تا 6 درصد حاوی نفت اساسی،در مقایسه با 5 به 2.5 درصد در سایر گونه ها می باشد.درنتیجه مصرف بیش از حد دارچین سایگون ممکن است عواقب بدی به همراه داشته باشد.

     

     

    تشخیص دارچین سیلان تقلبی

    موضوع تقلب در فروش دارچین و سایر ادویه جات تازگی ندارد;تقلب در این نوع از ادویه حات بسیار خطرناک می باشد. در این پست ، قصد داریم به تشخیص دارچین تقلبی بپردازیم.

  • رنگ دارچین به صورت قهوه ای روشن می باشد و به هیچ عنوان نباید تیرگی داشته باشد.دارچینی که به رنگ قهوه ای تیره به فروش می رسدقطعا تقلبی است.
  • دارچین طبیعی دارای عطر بسیار خوشبو و خاص می باشد و برای تثبیت رایحه آن نیاز به استشمام بوی آن از نزدیک نیست.بوی دارچین خالص در فاصله های بیشتر هم  قابل استشمام است.
  • دارچین دارای یک بافت لطیف و نرم می باشد.اگر دارای بافتی زبر و سفت بود ، قطعا تقلبی می باشد.متقلبین برای فروش دارچین تقلبی اغلب از پوست فندوق استفاده می کنند.ممکن است برای رنگ دادن به پوست فندوق،از رنگ های مصنوعی هم استفاده کنند.
  • پیشنهاد می شود به جای خرید دارچین به صورت پودر، از چوب دارچین استفاده نمایید.
  •  

     

     

    خلاص شدن از شر مورچه ها با استفاده از دارچین سیلان…!

     

    امروزه روش های بسیار زیادی برای خلاص شدن از شر مورچه ها مزاحم خانگی بوجود آمده که شامل پودر ها ، سم ها و مواد  شیمیایی می باشد که حتما باید برای سم پاشی در خانه ، آن را تخلیه کنید ولی خب بازدهی خوبی هم دارد .در این مطلب میخواهیم خواص دارچین در مورد خلاص شدن از شر مورچه ها در خانه را بازگو کنیم.

    یادتان باشد دارچین خاصیت از بین بردن مورچه هارا ندارد و هدف ، دور کردن مورچه ها از محدوده ای است که دارچین در آنجا موجود می باشد و باعث می شود مورچه ها راه دیگری را برای خود انتخاب کنند.

    یکی از روش ها به این صورت می باشد که مقداری دارچین در مکانی که مورچه ها ساکن هستند و یا داخل خانه می شوند بپاشید.عطر و بوی این ادویه به قدری قوی است که مسیر مورچه هارا عوض می کند و دیگر در آن مسیر حرکت نمیکنند.

    در این مورد میتوان از روغن دارچین که نسبت به پودر دارچین در این زمینه قویتر می باشد ، استفاده نمایید.یک عدد گوش پاک کن را با  روغن دارچین آغشته کنید . در مناطقی که مورچه ها هستند بمالید و شاهد دور شدن آنان از آن محل باشید…!

    حتی با چوب دارچین هم میتوانید از ورود مورچه به خانه جلوگیری کنید…! مقداری چوب دارچین را به نقاطی که مورچه ها حضور دارند و یا نقاطی که مورچه ها از آن وارد خانه می شوند ، بریزید تا محل را ترک کنند و راهشان را عوض کنند.

     

     



    برچسب: ،
    ادامه مطلب
    امتیاز:
     
    بازدید:

    + نوشته شده: ۲۵ اردیبهشت ۱۳۹۸ساعت: ۱۰:۱۵:۴۸ توسط:123 موضوع: نظرات (0)

    خریدار عمده دارچین

    گر بدنبال خریدار دارچین و یا خریدار عمده دارچین و دیگر ادویه جات هستید،می توانید با مرکز بازار ادویه جات ایران که  در خریداری ادویه جات فعالیت دارد،همکاری کنید.ما خریدار دارچین به صورت عمده از شما هستیم.در صورت همکاری در زمینه خرید و فروش عمده دارچین با ما تماس بگیرید

    شماره ی تماس : 09120155387

     

     

    دارچین

    دارچین نوعی ادویه خوشبو است که در غذا ها استفاده می شود و درختچه آن با ارتفاع 5 تا 7 متر در کشور های اندونزی،چین و ویتنام یافت می شود که البته این گیاه فقط بومی کشور هند و سریلانکا می باشد.

    از تمام این درختچه بویی مطبوع استشمام میشود و گل های دارچین در فاصله مابین ماه بهمن تا اوایل فروردین ظاهر می شود.

    این ماده سرشار از مواد معدنی مورد نیازبدن اعم از فیبر ، منگنز ، آهن و کلسیم می باشد.

     

    از برگ و شاخه های کوچک درختچه ی دارچین ، اسانس دارچین را میگیرند.ترکیبات اصلی اسانس آن ادویه خوشبو، عبارت اند از 80 الی 95 درصد ماده ای به نام سینامون آلدئید که طعم و مزه شیرین دارچین به دلیل وجود همان ماده است،همچنین دارای موادی همچون لینالول  (  Linalool  )  ، تریپنؤل، کومارین،سینامیل استات،اجنول، کاریوپیلن،سینؤل و ترپینن سینامالوئید، فرمول شیمیایی آن و دارای رنگ زرد تاسبز روشن است.

    دار چین در زبان های مختلف

    اینترنشنال ”     Cinnamon     ”

    دارچین به زبان کانارایی  “Lavana Patte”

    دارچین به زبان مالایالم  “Karuvapatta”

    دارچین به زبان تامیلی  “Pattai”

    دارچین به زبان تلوگو  “Dalchina Chekka”

    دارچین به زبان فارسی، هندی، گجراتی، مراتی، پنجابی  “Dalchini”

     

    موارد استفاده از دارچین “هر آنچه که یک خریدار دارچین باید بداند”

    از دارچین در کشور های جهان به چندین صورت استفاده می شود که شامل گرد که در شله زرد از آن استفاده می شود، دمنوش ، اسانس که در شیرینی از آن استفاده می شود و چاشنی که در غذا میریزند.

    دارچین سیلان : در کشور های چین و هند ، از اسانس ها و پوست شاخه های درختچه دارچین به عنوان محرک تنفس،محرک هاضمه و محرک جریان خون استفاده می شود.اکثرکشور ها خریدار دارچین با کیفیتی مانند سیلان هستند

     

    دارچین سایگون : هم مصرف دارویی دارند هم مصرف ادویه ای اما مصارف دارویی این مدل از دارچین، بسیار کم است.در مصارف دارویی ، پزشکان طب سنتی معمولا برای بیماران سرما زدگی پا و دست ،دل درد و شاش بند تجویز می شوند.

    تونیک خاصی برای کلیه دارند اما برای زنان باردار توصیه نمی شود.

    برخی از مزایای مطرح شده  دارچین به کمک درمان دیابت مشهور است;زیرا دارچین موجب بهبود ترشح انسولین می شود و سطح قند و چربی خون را کاهش می دهد.

     

    خواص دارچین

    اثر دارچین بر ترمیم زخم های ناشی از سوختگی طی تحقیقاتی که بر روی تاثیر عصاره ی دارچین به صورت تزریقی و موضعی بر ترمیم زخم های ناشی از سوختگی در موش های نر دیابتی و سالم انجام گرفت.

    نتایج آن نشان داد که عصاره ی دارچین تاثیر چشم گیری در ترمیم زخم های ناشی از سوختگی می شوند.

    سرعت در ترمیم زخم در بیماران غیر دیابتی بسیار بیشتر از افراد دیابتی هستند.

    دارچین و تاثیر آن بر روی نیروی جنسی

    یکی دیگر از خواص دارچین،افزایش میل جنسی و هورمون ها می باشد.

    نتایج نشان داده است که عصاره دارچین در دوزهای 400 و 200 میلی گرم ، به ازای هرکیلوگرم (“وزن بدن “) تاثیر مثبت بر سیستم تولید مثل از طریق هیپوفیز بر بیضه موش های نر به دلیل افزایش تولید سلول های جنسی دانست.

    از دیگر خواص و تاثیرات دارچین بر نیروی جنسی  می توان از محرک و گرم‌کنندگی رحم اشاره نمود که مؤثر در بارداری و تخمک‌گذاری طبیعی بدون اقدام درمانی می‌باشد.

    هضم غذا

    یکی دیگر از خواص دارچین ، شکستن چربی توسط آن است که درنتیجه باعث هضم غذای بهتر در معده می شود.

    علاوه بر این ترکیبات دارچین و عسل به بهبود زخم معده و از بین بردن گاز معده کمک می کند.

    تاثیر مثبت بر چرخه دوران قاعدگی

    مصرف دمنوش دارچین در دوران قاعدگی،برای کسانی که درد شدید و خونریزی شدید دارند کمک می کند.

     

    ناباروری را درمان می کند

    یکی از خواص این ادویه دوست داشتنی،کمک به درمان ناباروری می باشد.

    دارچین شامل یک ماده غذایی با نام “سینامالدئید” است که باعث افزایش پروژسترون و کاهش سطح هورمون تستوسترون در زنان می شود.

    کاهش احتمالی ناباروری را فقط و فقط با تعادل هورمونی عملی می شود.

    سلامت روده‌ی بزرگ را بهبود می‌دهد.

    با توجه به پژوهش‌ها، دارچین فوق‌العاده به بهبود سلامت روده‌ی بزرگ (    Large intestine    )کمک می‌کند.

    بنابراین، این ادویه می‌تواند از ابتلا به سرطان روده‌ی بزرگ جلوگیری کند. آنتی‌اکسیدان فراوانی که دارد نیز به پیشگیری از این بیماری خطرناک و همچنین سرطان‌های دیگر کمک می‌کند.

    یک خریدار دارچین  و چوب دارچین حتما باید به خواص دارچین و موارد مصرف آن توجه کند.

     



    برچسب: ،
    ادامه مطلب
    امتیاز:
     
    بازدید:

    + نوشته شده: ۲۵ اردیبهشت ۱۳۹۸ساعت: ۱۰:۱۵:۴۷ توسط:123 موضوع: نظرات (0)